Čistý vývar s krevetami, kalamáry, chobotnicí a rybou/ Plain broth with shrimps, calamari, octopus and fish
Čistý vývar se sezónní zeleninou a jemným nepálským kořením / Plain broth with seasonal vegetables and mild Nepali spices
Zeleninový vývar s nudlemi a vejcem / Vegetable broth with noodles and egg
Polévka s kousky kuřete, zahuštěná smetanou / Soup with pieces of chicken and cream
Polévka s kousky jehněčího, zahuštěná smetanou / Soup with pieces of lamb and cream
Smažené cibulové kroužky v těstíčku z cizrnové mouky, lehce kořeněné nepálským kořením / Crispy fried onion rings with chickpea batter and Nepali spices
Smažený domácí sýr Paneer v těstíčku z cizrnové mouky / Home made cottage cheese in gram flour butter and oil deep fried
Smažené kousky kuřecího masa v těstíčku z cizrnové mouky / Cubes of chicken with Nepali spices gram butter and oil deep fried
Mleté maso smažené v oleji s lehkým nepálským kořením. / Minced meat deep fried in oil with light nepali spices.
Smažené kousky krevet v těstíčku z cizrnové mouky / Prawn pieces with gram flour butter and deep oil fried
Tenké křupavé placky z cizrnového těsta, osmažené / Thin crispy disc-shaped food made from gram flour and fried
(* vykoštěná kuřecí stehna/boneless chicken legs)
Kousky kuřete opečené v peci Tandoori a následně povařené s rajčaty, cibulí a čerstvou smetanou / Tandoori roasted chicken pieces cooked with tomato, onion and fresh cream
Kousky kuřecího masa vařené s nepálským kořením / Pieces of chicken cooked in Nepali style with Nepali herbs
Kousky kuřecího masa vařené s rajčaty, cibulí, paprikou, koriandrem a nepálským kořením / Pieces of chicken cooked with tomato, onion, capsicum, coriander and Nepali spices
Kousky kuřecího masa vařené s čerstvou smetanou a jemným nepálským kořením / Pieces of chicken cooked with fresh cream and mild Nepali spices
Kousky kuřecího masa vařené s malými kousky brambor v pikantní omáčce / Pieces of chicken cooked with small pieces of potatoes in a hot and sour vindaloo sauce
Kousky kuřecího masa vařené s kořením Achar / Pieces of chicken cooked with achar spices
Kousky kuřecího masa s medem, sušeným ovocem a nepálským kořením / Pieces of chicken with honey, dry fruits and Nepali spices
Krevety a kuřecí maso vařené s rajčaty a nepálským kořením / Prawn and chicken cooked with tomatoes and Nepali spices
Kuřecí maso s pikantní omáčkou rogan josh / Chicken with spicy rogan josh sauce
Kuřecí maso se špenátem a nepálským kořením / Chicken with spinach and Nepali spices
Kousky jehněčího s omáčkou Rogan Josh / Pieces of lamb with rogan josh sauce
Kousky jehněčího vařené s čerstvou smetanou a jemným nepálským kořením / Pieces of lamb cooked with fresh cream and mild Nepali spices
Kousky jehněčího vařené s malými kousky brambor v pikantní omáčce / Pieces of lamb cooked with small pieces of potatoes in hot and sour sauce
Kousky jehněčího vařené se špenátem / Pieces of lamb cooked with spinach
Kousky jehněčího s medem, sušeným ovocem a nepálským kořením / Pieces of lamb with honey, dry fruits and Nepali spices
Kousky jehněčího masa vařené s kořením achar / Pieces of lamb cooked with achar spice
Míchané masové kari (kuřecí, jehněčí, krevety) / Mixed meat (chicken, lamb, prawn)
Kousky jehněčího masa s cizrnou / Pieces of lamb with chickpeas and nepalese chana spices
Jehněčí se sladkou krémovou omáčkou / Lamb with sweet cream sauce
Jehněčí se zeleninovou směsí / Lamb with onion, capsicum, coriander and nepali spices
Cleaned tiger shrimp cooked with Nepal spices / Peeled tiger prawns cooked with mild Nepali spices
Krevety s pikantní omáčkou Vindaloo / Prawns with spicy vindaloo sauce
Krevetové kari se žlutou krémovou omáčkou / Prawn curry with sweet cream sauce
Krevetové kari s krémovou omáčkou / Prawn curry with cream sauce
Rybí maso bez kostí vařené s čerstvými rajčaty, hořčičným semínkem, kari lístky a jemným nepálským kořením / Boneless fish cooked with fresh tomatoes, mustard seeds, curry leaves with mild Nepali spices
Rybí maso bez kostí s pikantní omáčkou Vindaloo / Boneless fish meat with spicy vindaloo sauce
Rybí maso bez kostí se žlutou krémovou kari omáčkou / Boneless fish meat curry with sweet cream sauce
Rybí maso bez kostí s krémovou kari omáčkou / Boneless fish meat curry with cream sauce
Domácí sýr Paneer vařený s rajčaty, cibulí a čerstvou smetanou / Home made cottage cheese cooked with tomato, onion and fresh cream
Domácí sýr Paneer vařený s čerstvými bylinkami a jemným nepálským kořením / Home made cottage cheese cooked with fresh and mild Nepali spices
Domácí sýr Paneer vařený s cibulí a paprikou / Home made cottage cheese cooked with onion capsicum
Brambory s květákem vařené s nepálským kořením / Potato and cauliflower cooked in Nepali spices
Brambory se špenátem vařené s nepálským kořením / Potato and spinach cooked in Nepali spices
Luštěniny vařené a smažené s nepálském kořením / Lentil cooked and fried with Nepali spices
Brambory, domácí sýr Paneer a hrášek vařené s nepálským kořením / Potato, home made cottage cheese and peas cooked with Nepali spices
Směs zeleniny vařená s nepálským kořením / Vegetable mix cooked with Nepali spices
Okra (plod ibiškovce jedlého) vařená s nepálským kořením / Ladyfinger cooked with Nepali spices
Cizrna vařená s nepálským kořením / Grams cooked with Nepali spices
Brambory s cizrnou a nepálským kořením / Potatoes with chickpeas and Nepali spices
Domácí sýr Paneer vařený s čerstvými špenátovými listy a nepálským kořením / Home made cottage cheese cooked with fresh spinach and nepali spices
Květák se špenátovými listy a nepálským kořením / Cauliflower with fresh spinach and nepali spices
Domácí sýr Paneer a Směs zeleniny vařená s nepálským kořením / Homemade cottage cheese (Paneer) and mix vegetables cooked With nepali spices
Směs zeleniny vařená s čerstvou smetanou a nepálským kořením / Mix vegetables cooked with cream sauce and Nepali spices
Mix vegetables cooked in vindaloo sauce with nepali spices / Směs zeleniny vařená v vindaloo omáčce s nepálským kořením
Kuřecí se zeleninovým kari v rolce z chlebu naan / Chicken with vegetables curry wrapped in the naan bread
Čerstvý salát s kousky kuřecí tikky a majonézou v rolce z chlebu naan / Fresh salad with slices of chicken tikka and mayonaise sauce, wrapped in the naan bread
Zeleninové kari v rolce z chlebu naan / Vegetables curry wrapped in the naan bread
Traditional Nepalese Momo dumplings stuffed with minced chicken Momo spices / Steamed dumplings filled with minced chicken in mixed spices momo Čas přípravy 30 minut / Prep. time 30 minutes
Tradiční nepálské knedlíky Momo plněné zeleninou s kořením Momo / Steamed dumplings filled with vegetables mixed in momo spices Čas přípravy 30 minut / Prep. time 30 minutes
Tradiční nepálské knedlíčky Momo plněné mletým vepřovým masem s kořením Momo / Steamed dumplings filled with minced pork in momo spices Čas přípravy 30 minut / Prep. time 30 minutes
*Momo knedlícky jsou servírovány s omáckou obsahující sezam (11)
Jehněčí kari se zeleninovou směsí, luštěninami, špenátem, jogurtem, papadem, pikantním čatný, rýží, naanem a dezertem / Lamb Curry with mix vegetable, lentil, spinach, youghurt, papad, pickel, Dessert, Rice and Naan
Kuřecí kari se zeleninovou směsí, luštěninami, špenátem, jogurtem, papadem, pikantním čatný, rýží, naanem a dezertem / Chicken Curry with mix vegetable, lentil, spinach, youghurt, papad, pickel, Dessert, Rice and Naan
Domácí sýr Paneer se zeleninovou směsí, luštěninami, špenátem, jogurtem, papadem, pikantním čatný, rýží, naanem a dezertem / Paneer butter masala with mix vegetable, lentil, spinach, youghurt, papad, pickel, Dessert, Rice and Naan
(*marinovaná vykostěná kuřecí stehna opečená v peci – jídlo neobsahuje omáčku / marinated boneless chickeng legs roasted in the oven – dishes without a sauce!)
Čas přípravy 30 minut / Prep. time 30 minutes
Kousky kuřecího masa marinované v jogurtu s nepálským kořením / Pieces of chicken marinated in yoghurt and Nepali spices
Kousky kuřecího masa marinované v jogurtu s česnekem a nepálským kořením (7) / Pieces of chicken marinated in garlic sauce, yoghurt and Nepali spices
Kousky kuřete marinované v krémové omáčce / Pieces of chicken marinated in creamy sauce
Kousky kuřecího masa marinované v jogurtu s mátou a koriandrem / Pieces of chicken marinated with mint and coriander sauce yoghurt
2 kuřecí čtvrtky marinované v jogurtu s nepálským kořením / 2 chicken quarters marinated in yoghurt and Nepali spices
Kousky kuřecího masa marinované v jogurtu s kořením achari / Pieces of chicken marinated with achari spices
Mleté kuřecí maso pečené v Tandoori peci s kořením Seesh kebab /Minced chicken meat baked in Tandoori oven with Seesh kebab spices
se směsí sušeného ovoce / with mix of dried fruit
šťouchané brambory s jemným kořením a koriandrem / mashed potatoes with mild spices and coriander
Sezónní zelenina se sýrem a dresingem / seasonal vegetables with cheese and dressing
Domácí nepálské čatný / homemade chutney from Nepal
Kuličkové knedlíky z chheny a krupice těsta, vařené a podávané v cukrovém sirupu /Ball-shaped dumplings of chhena and semolina dough, cooked and served in sugar syrup.
Smažené knedlíky, které jsou tradičně vyrobeny ze zahuštěného nebo redukovaného mléka a poté namočené v cukrovém sirupu/Fried dumplings that are traditionally made of thickened or reduced milk and then soaked in a sugar syrup
Tradiční indický dezert , vyrobený z kešu ořechů, cukru, kardamomového prášku a ghího másla /Traditional Indian dessert with cashew nuts, sugar, cardamom powder, and ghee butter.
Dezert z čerstvého kondenzovaného mléka a koření / Dessert made with fresh condensed milk and spices.
Cizrnová mouka a cukrový sirup válcované do malých / Kuliček/Chickpeas flour and sugar syrup rolled into small balls.
TELEFON
+420 773 279 782
info@nepalirestaurant.cz
ADRESA
The Kathmandu – NEPALI restaurant
Dolní náměstí 25/40
779 00 Olomouc
